Wir suchen Verstärkung für unser Team:


Metzgergesellin/en oder Meister in Vollzeit





Die Traditionsmetzgerei - seit 1956


Eduart Schüßler pachtet die Traube in Erlenbach und eröffnete Metzgerei und Gaststätte -
nach dem Tod von Eduart Schüßler heiratet dessen Frau Hilda Schüßler Hermann Liebler.

Firmengründer Eduart Schüßler



1956
Herrmann Liebler eröffnet das heutige Geschäft mit Gaststätte in der Bahnstraße.

Hermann und Hilda Liebler



1975
Winfried Schüßler übernimmt das Geschäft und baut es zur reinen Metzgerei um.

Winfried und Heidi Schüßler



2001
Alexander Schüßler übernimmt die Metzgerei.
Von Anfang an gehört zu den Grundsätzen unserer Familienbetriebes die Philosophie der Qualität, die handwerkliche Verarbeitung, die Verwendung natürlicher Zutaten und edler Naturgewürze. Geblieben sind die traditionellen Zubereitungsarten für einzelne Artikel und die strikte Einhaltung und Pflege familärer Rezepturen. Mit der Kompetenz langjähriger Erfahrung und mit großer Sorgfalt werden beste Zutaten für unsere Wurstwaren ausgesucht und verarbeitet. Bei der Wurstherstellung gilt für uns der Grundsatz des Reinheitsgebotes. Unsere Wurst ist veredeltes Fleisch. Ca. 90% unserer Produkte stellen wir selbst her.

Heike und Alexander Schüßler


Bei uns können Sie sich noch darauf verlassen, dass wir ausschließlich Fleisch aus heimischer Umgebung verwenden. Schon immer wurde in unserer Metzgerei besonderes Augenmerk auf den Einkauf von Fleische gelegt. Nach wie vor kommen die Tiere aus Bauernhöfen und von Weiden unserer Region, von Wettersdorf, Rutschdorf (Bauernhof Berberich), aus Mönchberg, Kälber aus Eichelsbach, Charolaiserind aus Reul/Ostheim. Nicht von irgendwoher. Dies gewährleistet kurze Transportwege zu unserem Betrieb. Von der Weide des Landwirts bis in unsere Ladentheke haben Sie die Garantie, ständig kontrollierte Spitzenqualität zu erhalten. Das garantieren wir Ihnen:

Frische Garantie: Täglich frische handwerkliche Erzeugung nach traditionellen Familienrezepten, kurze Wege vom Betrieb in unsere Filialen

Qualitäts-Garantie: Fleisch vom Bauern der Umgebung

Genuss-Garantie: Qualität und Frische garantieren Ihnen und Ihrer Familie höchsten Genuss beim Essen.

Ca. 90 % unserer Produkte stellen wir selbst her.

Fleisch und Wurstwaren bester Qualität


Wochenangebote vom 18.06.2018 - 23.06.2018


Zarte Rinderrouladen oder Rinderbraten
aus eigener Schlachtung


100g 1,25€

Gourmetsteaks
zarte Schweinerückensteaks

100g 0,95€

Frischer Aufschnitt


100g 0,95 €

Weißwürste


100g 0,98 €

Bierbeisser
Für zwischendurch genießen

100g 1,10€

Californiasalat
mit gekochtem Schinken

100g 0,95€

Dry-Aged Steaks

Dry Aging – die hohe Kunst der Fleischveredelung. Rindfleisch braucht Reife. Und Reifung braucht Zeit. Dry Aging – übersetzt „Trockenreifung“ – ist die traditionelle Methode, um Fleisch außergewöhnlich zart und geschmacklich intensiv reifen zu lassen. Ein Jahrzehnte altes Verfahren, durch das Rindfleisch seine denkbar höchste Veredelungsstufe erlebt. Denn um das perfekte Steak zu bekommen, braucht es keine andere Zubereitungsmethode, sondern einen neuen, alten Reifeprozess.
Die Trockenreifung von Fleisch, das Dry Aging, ist das älteste Verfahren der Fleischreifung überhaupt. Dabei wird das Fleisch am Knochen über einen bestimmten Zeitraum bei kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftqualität abgehängt. Es darf in Ruhe reifen und statt luftdicht in Plastikfolie zu liegen, darf es das tun, was Fleisch am liebsten tut: Es darf atmen. Als Dank schenkt uns das auf diese Art veredelte, trockengereifte Fleisch ein unnachahmliches, intensives Aroma. Und eine Konsistenz, die nichts mit einem „normalen“ Stück Fleisch gemeinsam hat. Kein Wunder, dass Dry Aged Beef unter Kennern deshalb als “die Königsklasse unter den Steaks” gilt.
Probieren Sie aus unserem Reifeschrank Dry Aged Steaks mit einem intesiven Aroma und unvergleichlichem Geschmack.
Rumpsteaks – 100 g 4,40 Euro | Filet – 100 g 5,- Euro | T-Bone – kg 30,- Euro

Unsere heiße Theke -
Nur das Beste für zwischendurch

Erleben sie Genuss aus der Region: Wer sich etwas Gutes gönnen möchte, kann sich bei Schüßlers Heiße Theke ein leckeres, schmackhaftes und gesundes Essen auswählen.


Täglich wechselnder Mittagstisch


Leckere hausgemachte Salate


Große Auswahl an Imbiss-Schmankerln:
Frikadellen, Hähnchenbeine, Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel, Haxen, Kümmelbauch, gegrillte Sparerips, Braten, verschiedene Fleischkäse


AKTUELLE MITTAGSANGEBOTE

Unsere Mittagsgerichte von 18.06.2018 bis 23.06.2018

MONTAG
Nudeln mit Tomatensoße, gekochte Schinken, Erbsen und Sahne
5,90€


DIENSTAG
Gebackene Blut und Leberwurst dazu Sauerkraut und Kartoffelbrei
6,50€




MITTWOCH
Parmesanschnitzel mit Reisnudeln
6,90€




DONNERSTAG
Putengeschnetzeltes Süß-Sauer mit Reis
7,50€





FREITAG
Gebackener Seelachs mit hausgemachter Remoulade 6,2,3 und Salzkartoffeln
5,60€
Gebratene Mehl-Spätzle mit Erdbeermus
4,20€





EXTRA
Lecker belegte Brötchen oder Burger
Pulled Pork Burger, Hamburger,
Frikadellen-Brötchen, Leberkäsebrötchen,
Schinken, Salami……….u.v.m.

Leckere gegrillte Frikadellen, Fleischkäse, Schnitzel, Cordon Bleu, Hähnchenbeine….


Verzeichnis Zusatzstoffe/Allergene: 1=Geschmacksverstärker 2=Gluten 3=Laktose 4=Nüsse 5=Senf 6=Ei

Partyservice


Wir beraten Sie gerne persönlich und stellen ein Menü nach Ihren Wünschen zusammen. Hier sind wir ganz stark. Von der kleinen Familienfeier bis zum großen Fest, für Betriebsfeiern oder Vereinsveranstaltungen, für Anlässe aller Art sind wir in der Lage, je nach Wunsch einfache oder exquisite Buffets zu liefern. Eine Augenschmaus sind unsere Buffets und Platten auf jeden Fall.
Weiter unten finden Sie unsere Partyservice-Auswahl sowie Buffet-Vorschlage für diverse Anlässe. Fehlt es an Teller, Besteck oder Deko, oder Personal? Gerne helfen wir Ihnen auch hier weiter.

Hinweis: Letzte Änderungen für Ihre Feier sind bis 4 Tage vor der Veranstaltung möglich.
Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Filialen


Stammsitz Erlenbach

Bahnstraße 31
63906 Erlenbach
Tel. 09372/5334
Fax 09372/944985
info@metzgerei-schuessler.de

Öffnungszeiten:
Mo.-Fr. 6.00-18.00 Uhr
Sa. 6.00-12.30 Uhr

Filiale Kleinheubach

Friedenstraße 33
63924 Kleinheubach
Tel. 09371/67651

Öffnungszeiten:
Mo.-Fr. 7.30-18.00 Uhr
Sa. 7.00-12.30 Uhr

Filiale Mönchberg

Hauptstraße 46
63933 Mönchberg
Tel. 09374/1206

Öffnungszeiten:
Mo.-Fr. 7.30-18.00 Uhr
Mi. 7.30-13.00 Uhr
Sa. 7.00-12.00

Filiale Elsenfeld

Erlenbacher Straße 25 46
63820 Elsenfeld
Tel. 06022/6877523

Öffnungszeiten:
Mo.-Fr. 6.00-18.00 Uhr
Sa. 6.30-12.30 Uhr

Aktuell suchen wir...


Junge/r dynamische/r Metzgergeselle-/in oder Meister gesucht in Vollzeit.


Koch/Köchin/Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter........

Für unserer Küche, die sowohl die Herstellung von warmen Gerichten im
Mittagstischbereich sicherstellt, als auch bei der Herrichtung von
Feinkostprodukten und Salaten für den eigenen Verkauf unterstützt,
suchen wir eine  Kraft

Wir suchen eine(n)

KOCH/ KÖCHIN/Hauswirtschafterin/…….
Sie kenne sich in der Zubereitung von Mittagsgerichten gut aus

undsorgen für eine gleichbleibende Qualität.

Bestenfalls haben Sie bereits erste Erfahrung
im Partyservice gesammelt. Gerne Unterstützen wir Sie aber auch bei der
Einarbeitung in diesen spannenden und kreativen Bereich.

Auch die Vorbereitung der anderen Artikel in der Warmtheke und die
Unterstützung im Bereich der Feinkost sind vorgesehen.

Beste Erfahrung haben wir auch mit Seiteneinsteigern die die Liebe zum
kochen bereits in Ihrer bisherigen Tätigkeit ausgeführt haben.

Vorteile sehen wir in der geregelten Arbeitszeit im Kern von 5.30 Uhr
bis 14.30 Uhr, Wochenenddienste nach Absprache

Dynamische Verkäuferin für Fleisch- und Wurst

WIR BIETEN

Vollzeitstellenund Teilzeitstellen Fleischerei-

Fachverkäufer/in

FürKleinheubach, Elsenfeld, Mönchberg oder Erlenbach

--------

Zeitgemäße,innovative

Metzgereifreut sich auf

Verstärkung!

Wenn Sie gerne im Teamarbeiten und im Mittelpunkt IhrerArbeit der zufriedene Kunde steht, bieten

wir Ihnen eine Zukunftsperspektive  in

unserer Metzgerei

Bahnstr. 31

63906 Erlenbach

09372-5334

DATENSCHUTZERKLÄRUNG


Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Ihre Betroffenenrechte
Unter den angegebenen Kontaktdaten unseres Datenschutzbeauftragten können Sie jederzeit folgende Rechte ausüben: Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten und deren Verarbeitung, Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten, Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten, Einschränkung der Datenverarbeitung, sofern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Pflichten noch nicht löschen dürfen, Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten bei uns und Datenübertragbarkeit, sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder einen Vertrag mit uns abgeschlossen haben. Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Sie können sich jederzeit mit einer Beschwerde an die für Sie zuständige Aufsichtsbehörde wenden. Ihre zuständige Aufsichtsbehörde richtet sich nach dem Bundesland Ihres Wohnsitzes, Ihrer Arbeit oder der mutmaßlichen Verletzung. Eine Liste der Aufsichtsbehörden (für den nichtöffentlichen Bereich) mit Anschrift finden Sie unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links- node.html.

Zwecke der Datenverarbeitung durch die verantwortliche Stelle und Dritte
Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten nur zu den in dieser Datenschutzerklärung genannten Zwecken. Eine Übermittlung Ihrer persönlichen Daten an Dritte zu anderen als den genannten Zwecken findet nicht statt. Wir geben Ihre persönlichen Daten nur an Dritte weiter, wenn: Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt haben, die Verarbeitung zur Abwicklung eines Vertrags mit Ihnen erforderlich ist, die Verarbeitung zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist, die Verarbeitung zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist und kein Grund zur Annahme besteht, dass Sie ein überwiegendes schutzwürdiges Interesse an der Nichtweitergabe Ihrer Daten haben.

Löschung bzw. Sperrung der Daten
Wir halten uns an die Grundsätze der Datenvermeidung und Datensparsamkeit. Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten daher nur so lange, wie dies zur Erreichung der hier genannten Zwecke erforderlich ist oder wie es die vom Gesetzgeber vorgesehenen vielfältigen Speicherfristen vorsehen. Nach Fortfall des jeweiligen Zweckes bzw. Ablauf dieser Fristen werden die entsprechenden Daten routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften gesperrt oder gelöscht.Erfassung allgemeiner Informationen beim Besuch unserer Website Wenn Sie auf unsere Website zugreifen, werden automatisch mittels eines Cookies Informationen allgemeiner Natur erfasst. Diese Informationen (Server-Logfiles) beinhalten etwa die Art des Webbrowsers, das verwendete Betriebssystem, den Domainnamen Ihres Internet-Service-Providers und ähnliches. Hierbei handelt es sich ausschließlich um Informationen, welche keine Rückschlüsse auf Ihre Person zulassen. Diese Informationen sind technisch notwendig, um von Ihnen angeforderte Inhalte von Webseiten korrekt auszuliefern und fallen bei Nutzung des Internets zwingend an. Sie werden insbesondere zu folgenden Zwecken verarbeitet: Sicherstellung eines problemlosen Verbindungsaufbaus der Website, Sicherstellung einer reibungslosen Nutzung unserer Website, Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie zu weiteren administrativen Zwecken. Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten basiert auf unserem berechtigten Interesse aus den vorgenannten Zwecken zur Datenerhebung. Wir verwenden Ihre Daten nicht, um Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen. Empfänger der Daten sind nur die verantwortliche Stelle und ggf. Auftragsverarbeiter. Anonyme Informationen dieser Art werden von uns ggfs. statistisch ausgewertet, um unseren Internetauftritt und die dahinterstehende Technik zu optimieren.

Cookies
Wie viele andere Webseiten verwenden wir auch so genannte „Cookies". Cookies sind kleine Textdateien, die von einem Websiteserver auf Ihre Festplatte übertragen werden. Hierdurch erhalten wir automatisch bestimmte Daten wie z. B. IP-Adresse, verwendeter Browser, Betriebssystem und Ihre Verbindung zum Internet. Cookies können nicht verwendet werden, um Programme zu starten oder Viren auf einen Computer zu übertragen. Anhand der in Cookies enthaltenen Informationen können wir Ihnen die Navigation erleichtern und die korrekte Anzeige unserer Webseiten ermöglichen. In keinem Fall werden die von uns erfassten Daten an Dritte weitergegeben oder ohne Ihre Einwilligung eine Verknüpfung mit personenbezogenen Daten hergestellt. Natürlich können Sie unsere Website grundsätzlich auch ohne Cookies betrachten. Internet-Browser sind regelmäßig so eingestellt, dass sie Cookies akzeptieren. Im Allgemeinen können Sie die Verwendung von Cookies jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers deaktivieren. Bitte verwenden Sie die Hilfefunktionen Ihres Internetbrowsers, um zu erfahren, wie Sie diese Einstellungen ändern können. Bitte beachten Sie, dass einzelne Funktionen unserer Website möglicherweise nicht funktionieren, wenn Sie die Verwendung von Cookies deaktiviert haben.

Verwendung von Google Maps
Diese Webseite verwendet Google Maps API, um geographische Informationen visuell darzustellen. Bei der Nutzung von Google Maps werden von Google auch Daten über die Nutzung der Kartenfunktionen durch Besucher erhoben, verarbeitet und genutzt. Nähere Informationen über die Datenverarbeitung durch Google können Sie den Google-Datenschutzhinweisen entnehmen. Dort können Sie im Datenschutzcenter auch Ihre persönlichen Datenschutz-Einstellungen verändern. Ausführliche Anleitungen zur Verwaltung der eigenen Daten im Zusammenhang mit Google-Produkten finden Sie hier.

Social Plugins
Auf unseren Webseiten werden Social Plugins der unten aufgeführten Anbieter eingesetzt. Die Plugins können Sie daran erkennen, dass sie mit dem entsprechenden Logo gekennzeichnet sind. Über diese Plugins werden unter Umständen Informationen, zu denen auch personenbezogene Daten gehören können, an den Dienstebetreiber gesendet und ggf. von diesem genutzt. Wir verhindern die unbewusste und ungewollte Erfassung und Übertragung von Daten an den Diensteanbieter durch eine 2-Klick-Lösung. Um ein gewünschtes Social Plugin zu aktivieren, muss dieses erst durch Klick auf den entsprechenden Schalter aktiviert werden. Erst durch diese Aktivierung des Plugins wird auch die Erfassung von Informationen und deren Übertragung an den Diensteanbieter ausgelöst. Wir erfassen selbst keine personenbezogenen Daten mittels der Social Plugins oder über deren Nutzung. Wir haben keinen Einfluss darauf, welche Daten ein aktiviertes Plugin erfasst und wie diese durch den Anbieter verwendet werden. Derzeit muss davon ausgegangen werden, dass eine direkte Verbindung zu den Diensten des Anbieters ausgebaut wird sowie mindestens die IP-Adresse und gerätebezogene Informationen erfasst und genutzt werden. Ebenfalls besteht die Möglichkeit, dass die Diensteanbieter versuchen, Cookies auf dem verwendeten Rechner zu speichern. Welche konkreten Daten hierbei erfasst und wie diese genutzt werden, entnehmen Sie bitte den Datenschutzhinweisen des jeweiligen Diensteanbieters. Hinweis: Falls Sie zeitgleich bei Facebook angemeldet sind, kann Facebook Sie als Besucher einer bestimmten Seite identifizieren.

Änderung unserer Datenschutzbestimmungen
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen, z.B. bei der Einführung neuer Services. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.

Fragen zum Datenschutz
Wenn Sie Fragen zum Datenschutz haben, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail an: info@metzgerei-schuessler.de Die Datenschutzerklärung wurde mit dem Datenschutzerklärungs-Generator der activeMind AG erstellt.

© 2015 Metzgerei Schüssler      |      Design by Grafik-Studio Hillerich     |     Impressum & Datenschutzerklärung

Metzgerei Schüßler
Bahnstr. 31
63906 Erlenbach

Tel. 09372/5334
Fax 09372/944985
info@metzgerei-schuessler.de

Umsatzsteuer-Identifiktationsnummer gemäß § 27 a Umstatzsteuergesetz:
202 271 502 12

Zuständige Handelskammer:
Handwerkskammer Aschaffenburg

Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 10 Absatz 3 MDStV:
Alexander Schüßler

Haftungshinweis:
Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links.
Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.